简介： “蚝油牛肉”是广州的著名特色菜肴该菜用蚝油与嫩牛肉烹制，其味鲜美异常，颇受中外顾客的称赞“蚝油牛肉”是广州的著名特色菜肴该菜用蚝油与嫩牛肉烹制，其味鲜美异常，颇受中外顾客的称赞蚝油即蛎黄油，是广东菜中常用的一种调味品，味极鲜美，因广东人称牡蛎为蚝豉而得名在加工蚝豉时，将煮蚝豉剩下的汤加以浓缩后即成蚝油蚝油为高级营养调味料，适用于拌面、蘸面包，也可作炒菜之用与之搭配牛科动物黄牛或水牛的肉，性温，味甘，具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效牛肉蛋白质含量高，又含多种人体必需的氨基酸，为上等健身食品艺术大师刘海粟老先生，生前曾在上海虹桥京扬饭店用餐该饭店厨师用土豆丝装在一个特制的勺中，放入油锅中炸成形如一个麻雀的巢，外面用碧绿的菜松点“蚝油牛肉”放入其中，使此菜平添了野趣
课件：1秒钟里，猎豹在草原上可飞奔28米，蜂鸟振翅55次，植物中生长最快的竹子长10微米三峡电站1秒钟可发电2700千瓦时，汽车1秒钟奔跑20米，神舟六号飞船1秒飞行78千米，1秒钟里，全球植树造林的面积约1414平方米……师：观看了生活中的1秒钟，你又有什么感想呢2、体验1分钟师：1秒钟在生活生产中有着巨大的作用，让我们不能小瞧这短暂的时间那么1分钟有多长呢我们来体验一下(师播放1分钟时间的滴答声，生静静观察体会)说说自己的感受游戏活动：尝试1分钟记忆词语比一比谁记得多[设计意图：用学生喜爱的活动和图片展示引导学生感受短暂时间的作用让学生感受到1秒钟、1分钟虽然短暂，但是十分珍贵，是点滴的分、秒构成了时间的长流，只要我们用心，同样可以在自己的学习时间里创造奇迹
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