请同学们自由地读一读课文，注意读准字音，读通句子2通过读文，你都知道了烤鸭的哪些知识向大家介绍介绍(学生交流)三、品读，感悟(一)焖炉烤鸭法：自由读第2自然段，简要地说说焖炉烤鸭的制法(出示图片，便宜坊)(二)挂炉烤鸭法：1和便宜坊的焖炉烤鸭相比，全聚德的挂炉烤鸭更具特色(出示挂炉烤鸭图片)所谓;一炉百年的火，铸成了全聚德，天下第一楼，美名遍中国;，那么全聚德的挂炉烤鸭究竟有什么独特之处呢请大家按照自学提示，自学第4自然段(出示自学提示一)2汇报交流(根据汇报内容，教师相机板书：光洁、闪亮、细腻、香酥)3(出示烤鸭的图片)一盘盘烤鸭，光洁，闪亮，色泽诱人，看了让人馋涎欲滴，你看了之后有什么感受
因为对未来的真正慷慨，就是把最卓越的努力献给现在，珍惜当下的一切未来才会无限可能早安6、努力是一种生活态度，与年龄无关所以，无论什么时候，千万不可放纵自己，给自己找懒散和拖延的借口，对自己严格一点儿，时间长了，努力便成为一种心理习惯，一种生活方式7、人应该像江水一样，朝自己目的地流去，遇到阻碍不能直接过去，绕过去，但是不能停下早安8、只要你的心是晴的，人生就没有雨天就像好事情总是发生在那些微笑着的人身上调整心情，保持微笑，早安9、一天一天，日子简简单单;一年一年，生活平平淡淡虽然没有熊熊的火焰，将岁月燃出绚丽的色彩;虽然没有烈烈的闪电，将时光照出夺目的斑斓但是，快乐依然可袭镇困以相伴，幸福仍然能够出现，不攀比，少埋怨，不求钱，不争权，只要心安，就是晴天
生：（齐答）不能师：（抽拉出纵轴左边的数字）没有小格，这回能看出来有多少人吗生：（齐答）能，因为上面有数字师：像我们刚才这样把杂乱无章的数据整理成这样有条理的图形，这个图就是统计图那么你们能不能给这个表格起个名字呢生：（齐答）统计表（四）通过统计图、统计表回答问题-师：看着统计图、统计表你还能知道哪些问题生1：一个比一个少1师：你观察得很仔细生2：一个比一个多l生3：最前面的最高，最后面的最低（教师订正：喜欢红色的人最多，喜欢粉色的人最少）生4：喜欢红色的人比喜欢黄色的人多1，喜欢蓝色的人比喜欢黄色的人少1生5：黄色比红色少1（教师订正：喜欢黄色的人比喜欢红色的人少1）师：喜欢红色的比喜欢蓝色的怎么样
提起午餐肉，大家可能马上会想到“梅林”这个品牌梅林牌午餐肉在全国午餐肉市场至少占据了半壁江山在我们的日常生活中，吃个火锅什么的，都爱点午餐肉，而注重品质的火锅店一般都会选梅林牌的午餐肉，甚至为了表示诚信，会将罐头盒一起上，让食客看到他们用的是货真价实的梅林牌午餐肉可是，想象一下，如果我们在香喷喷的火锅边，打开一盒梅林牌午餐肉，扑鼻而来的是腐败肉的臭味，甚至有小虫从盒子里爬出来，你会是什么感觉还好，这样的场景没有出现，而是被餐厅工作人员阻拦在了后厨于是餐厅负责采购的总监将问题反映给了供货的批发商，批发商又找到了生产厂家而生产厂家上海梅林食品有限公司的销售经理不能接受批发商提出的解决方案，于是，批发商---上海回味贸易有限公司的总经理何先生将问题投诉到了我们《天天315》节目
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